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崗位要求：
1.中專以上學(xué)歷，有國際五**酒店同崗工作經(jīng)驗者優(yōu)先；
2.制定一周食譜，準確把握高、中、低檔菜的比例，認真抓好加工、生產(chǎn)、銷售全過程的管理；搞好主副食調(diào)配，增加花色品種，提高飯菜質(zhì)量，搞好成本核算，做到飯菜份量足、價格合理，經(jīng)濟實惠，花樣多，品種多，質(zhì)量好。 
3.根據(jù)餐廳實際和酒店員工口味需求，經(jīng)常組織廚師在崗培訓(xùn)，研究和提高烹飪技術(shù)，改善飯菜質(zhì)量，以適應(yīng)員工不同口味的需求。
聯(lián)系我時，請說是在臨沂招聘網(wǎng)上看到的，謝謝！