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崗位職責：
1.依規范進行原、物料檢驗
2.庫存原物料品質異常檢查、
3.原物料品質異常反饋及處理
4.做好餐廳5S的查核工作
5.餐廳蟲害、鼠患管理
6、根據出品標準，制定產品質量檢查標準；
7、負責公司食品安全制度的完善；
8、負責對廚房加工環境、原輔料驗收、生產用水，生產各環節半成品的檢查；
9、原料、配送、加工、出品的品控、衛生檢查，嚴格按照出品標準管理；
10、熟悉國家食品安全法規，負責第三方檢測的樣品送檢及檢測報告跟蹤；
11、負責公司進出產品的抽檢工作；
12、按時完成以上交代的其他工作。
任職資格：
1、有2年以上食品加工、餐飲品控工作經驗；年齡；
2、熟練操作office等辦公軟件；；
3、有食品檢驗資格證書，熟悉化驗室工作流程；優先錄取；
4、全日制大學專科（含）以上學歷，化學/生物學/材料科學與工程/化學工程與技術/生物技術與食品工程/食品科學與工程及相關專業。

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