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金泉臘味是湛江市金泉食品有限公司（廣東省湛江市坡頭區(qū)開泉食品廠）的主要臘味品牌。企業(yè)始建于1982年，發(fā)展至今，企業(yè)質(zhì)量管理，生產(chǎn)規(guī)模已名列國內(nèi)同行業(yè)前列，成為廣東省湛江市食品骨干企業(yè)之一。擁有較先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備和節(jié)能環(huán)保的太陽能與空氣能烘干裝置，年產(chǎn)量能達(dá)千噸。
“金泉臘味”源于臘味世家，工藝配方代代相傳，源遠(yuǎn)流長，在生產(chǎn)過程中嚴(yán)格按照國家食品質(zhì)量和衛(wèi)生管理要求進(jìn)行生產(chǎn)。產(chǎn)品質(zhì)感好，風(fēng)味獨特，深受中外消費者的喜愛，企業(yè)通過國家QS認(rèn)證和獲得節(jié)能烘房和產(chǎn)品包裝兩項專利、以及政府有關(guān)部門授予“廣東省......