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1、負責進餐廳賓客的迎送接待工作。
2、注重個人儀容儀表，保持服裝整潔，梳妝好發型，站立端正，面帶微笑。
3、對待客人要積極主動、熱情周到、禮貌耐心，帶領客人到預定座位或客人滿意的座位。
4、不允許對客人產生怠慢和服務不周，嚴禁與客人發生爭執。
5、解答客人提出的有關飲食、餐飲設施方面的問題，收集客人提出的問題和意見，并及時向領導匯報，不斷改進服務工作。
6、不斷提高個人素質，熟悉本店相關的業務知識，對店內出售的菜品的口味、成分、價格等熟記于心，擅于推銷菜肴和酒水。
7、根據菜肴種類按順序上菜。要準確清楚的報上菜名，主動介紹飯菜特點，掌握上菜速度。
8、客人離開后及時清點餐具物品，收拾桌面。發現客人遺留物品應交于餐飲總監或前臺，盡快轉交客人。
9、負責餐前準備工作，按照規定要求，布置餐廳、餐桌及補充各種物品；餐后收尾工作，做好清潔衛生。
10、要做到以店為家，積極維護本店的生意，愛護一切物品，節約一切物品。
11、及時完成上級領導交辦的其他工作任務。
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