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工作內(nèi)容：1、負(fù)責(zé)本區(qū)客人用餐情況，及時解決出現(xiàn)的問題和客訴；
2.、做好節(jié)能減耗管控工作，杜防浪費(fèi)。
3、了解餐廳的運(yùn)作，熟知設(shè)備、家具、餐具的擺設(shè)及使用情況；保持餐廳清潔衛(wèi)生，設(shè)施設(shè)備整潔，確保餐廳正常運(yùn)作。
4、監(jiān)督餐飲區(qū)各鋪位食品衛(wèi)生安全工作及日常運(yùn)營管理工作；
5、每天下班前各檔口和主體餐廳后廚巡檢，確保水電氣的是否安全關(guān)閉；
6、熟知餐廳各檔口特色出品、應(yīng)節(jié)菜式，提出針對性運(yùn)營建議。
7、配合主管達(dá)成營運(yùn)指標(biāo)，包括收租、換約、成本控制等；商戶進(jìn)出場的相關(guān)手續(xù)辦理；
職位要求：熟悉水電氣等安全知識；有餐飲經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；
工作時間：早9:30--20:00，輪休；
聯(lián)系我時，請說是在臨沂招聘網(wǎng)上看到的，謝謝！