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1、咖啡機以及吧臺設備的日常維護；
2、咖啡以及飲品的制作，掌控產品成本，收集客戶對產品的反饋及改進提高；
3、熟悉炸爐和各種休閑飲品和小吃調制；
4、為顧客提供美味可口的咖啡、飲品及西餐點心；
5、熟悉吧臺內各種工具和器具的操作；
6、保持咖啡廳環境整潔，確保餐具等整潔完好，備齊各種物料用品，確保正常營運；
7、主動、熱情、禮貌、耐心、周到接待顧客，運用禮貌語言使顧客有賓至如歸之感；
8、協助培訓新員工，積極幫助提升其工作的成功。
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