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崗位職責：
1、負責門店廚房日常管理，制訂并實施廚房的工作計劃，對餐出品、原材料損耗和申購、成本控制，人員管理，安全等指標負責；
2、定期分析菜品出品情況，改進生產工藝，不斷提高菜品的生產質量和顧客滿意度；
3、精準控制原材料的申購、存儲、結合季節特點合理備貨，控制原材料成本；
4、嚴格控制費用，合理使用水、電、燃氣等，避免浪費；
5、負責對廚師的業務技能培訓及后廚團隊建設，培養和引進廚房各崗位人才，提高人均生產率。
崗位要求：
1、年齡；
2、具有在快餐連鎖經驗優先；
3、有一定管理經驗。
聯系我時，請說是在臨沂招聘網上看到的，謝謝！