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1、負責管理前廳運營服務質量，持續提升前廳服務質量及顧客滿意度**大化，提高顧客回頭率；

2、計劃、監督、檢查、協調下屬的工作，負責對其進行考核、評估并根據工作績效進行激勵；

3、制定并執行本部門各崗員工的操作程序和操作規范及標準；

4、督促搞好食品衛生和環境衛生等安全工作；

5、定期制定前廳各部門的業務技能培訓計劃并實施跟蹤，及時控制；

6、負責前廳區域員工的考勤管理工作，及日常運轉工作和人員的安排；

7、負責完成上級交辦的其他工作。
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