1、全面負責盒馬鮮生店餐飲部的經營, 包括中式、 海鮮、聯營等
2、建立和跟蹤執行服務SOP, 提升顧客體驗
3、協助總部餐飲研發部門負責新品執行和落地, 保證生產質量
4、協助APP運營部門及市場部門的促銷和市場推廣，完成本品類主題活動的設立和執行
5、領導餐飲部并貫徹執行門店的經營程序，達成公司部門內各項指標
6、定期分析改進所轄部門的毛利水平，優化所轄部門的庫存結構
7、部門盤點，損耗管理，資產設備的維護
8、領導團隊，負責下屬員工的招聘和培訓，貫徹盒馬企業文化，營造良好的工作氛圍，激發員工積極性
9、負責所轄員工的工作評估和職業發展，優化所負責部門的人事結構，提高團隊效率
10、與物流和客服部門保持良好的溝通，保證本部門各項后勤服務
11、與APP運營部門及營銷部門保持良好的合作
12、處理與顧客，消協，物價，食藥監、餐飲協會等部門之間的關系。
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