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職位描述：
1、配合店長(zhǎng)做好門店生鮮區(qū)域各項(xiàng)日常管理工作。
2、配合生鮮經(jīng)理做好生鮮區(qū)域衛(wèi)生、營(yíng)運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)的維護(hù)，跟進(jìn)商品訂貨、驗(yàn)收、使用及質(zhì)量管理，做好銷售及各類專業(yè)數(shù)據(jù)分析，控制損耗，保證銷售及毛利達(dá)成。
3、負(fù)責(zé)區(qū)域員工的培訓(xùn)、評(píng)估與考核，監(jiān)督并指導(dǎo)生鮮設(shè)備的操作與維護(hù)。
4、主導(dǎo)區(qū)域盤點(diǎn)工作，確保數(shù)據(jù)準(zhǔn)確性。
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