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1、有5年以上知名食品行業(yè)生產(chǎn)、制造、管理經(jīng)驗，具有月餅、蛋糕、面包生產(chǎn)運營管理、成本控制、質(zhì)量管理經(jīng)驗； 
2、熟悉工廠的生產(chǎn)運作和管理，擁有豐富的生產(chǎn)管理、成本控制、質(zhì)量管理方面的經(jīng)驗；  
3、熟悉國家有關(guān)部門對食品生產(chǎn)企業(yè)所需具備的各種要求； 
4、了解ISO質(zhì)量管理體系和5S現(xiàn)場管理，具備全面的精益生產(chǎn)理念和豐富的精益生產(chǎn)實踐經(jīng)驗；  
5、有一定財務(wù)知識，具有較強的市場觀念、成本觀念、效益觀念、質(zhì)量觀念；  
6、具備良好的計劃能力、指導(dǎo)能力、協(xié)調(diào)能力、決策和領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊的能力，較強的綜合協(xié)調(diào)能力和組織管理能力，能夠調(diào)動員工積極參與生產(chǎn)，有較強的人際溝通能力、管理能力，富有團(tuán)隊合作精神；
7、有很強的分析和解決問題的能力，善于預(yù)防和處理突發(fā)事件。

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