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餐飲店長 5-7K元/月 有料
該崗位平均薪資 5457元/月
年假公費培訓優(yōu)質(zhì)企業(yè)環(huán)境優(yōu)雅...

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投遞簡歷
  • 基本信息

  • 職位描述

    崗位職責:
     1、服從公司的統(tǒng)一領導,負責本店的全面工作,執(zhí)行公司的一切規(guī)章制度及行政命令。
     2、及時準確地向公司反映經(jīng)營中遇到的各種問題。開拓進取,結合實際,敢于、善于提出各種合理化建議。
     3、負責制定服務規(guī)范 、程序和推銷策略,報營運部核準后負責組織實施。業(yè)務上精益求精,不斷提高管理水平。
     4、審閱當天的營業(yè)報表,進行營業(yè)分析,做出相應的經(jīng)營決策,并保證營業(yè)款安全。
     5、根據(jù)就餐客人的意見,改進和提高服務、菜品質(zhì)量。
     6、督促完成本店日常經(jīng)營工作,按時作好考勤記錄,月末編制員工考勤表,檢查員工出勤情況、儀容、儀表、個人衛(wèi)生。
     7、熱情待客、態(tài)度謙和,常與客人溝通,征詢反饋意見,妥善處理客人的投訴,不斷提高服務質(zhì)量。
     8、加強現(xiàn)場管理,營業(yè)時間堅持在一線,全面掌握店內(nèi)營業(yè)情況,及時發(fā)現(xiàn)和解決營業(yè)中出現(xiàn)的各種問題。
     9、加強財產(chǎn)管理,掌握和控制好物品的使用情況,減少費用開支和物品損耗,嚴控成本,杜絕浪費。
     10、認真抓好服務質(zhì)量、菜品質(zhì)量、食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、治安安全、防火安全等幾個主要環(huán)節(jié)工作,責任到人,嚴防各類安全事故發(fā)生。
    任職資格:
    1、高中以上文化程度,形象氣質(zhì)佳;
    2、熟悉餐廳管理和服務方面的知識,具有熟練的服務技能;
    3、有較高的處理餐廳突發(fā)事件的應變能力及對客溝通能力;
    4、熱愛服務工作,工作踏實、認真,有較強的事業(yè)心和責任感。
    工作時間:
    聯(lián)系我時,請說是在臨沂招聘網(wǎng)上看到的,謝謝!
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