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廚房雜工
工作職責：
1、在規(guī)定的時間內(nèi)做好班前的準備工作；
2、送餐傳菜，服務(wù)員不在房間內(nèi)，扮演臨時服務(wù)員的角色；
3、雜工工在清洗餐具時要做到“一洗二涮三消毒”，確保餐具干凈衛(wèi)生。
4、餐具清洗過程中注意輕拿輕放，減少破損率。
5、積極參加培訓(xùn)、不斷提高業(yè)務(wù)水平；
6、團結(jié)隊友、相互學(xué)習、互幫互助、注意安全操作；
7、做好隨時聽從上級的指揮、安排、調(diào)動及臨時調(diào)動的工作安排；
8、在崗要做到先服從后申訴的原則；及時完成上級主管臨時交辦的工作；
9、按照著裝要求，始終保持良好的儀容儀表；

工作內(nèi)容：1、負責送餐傳菜；2、負責餐具的清洗；3、服從廚房菜品清洗及粗加工。


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