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廚房雜工
工作職責(zé)：
1、在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)做好班前的準(zhǔn)備工作；
2、送餐傳菜，服務(wù)員不在房間內(nèi)，扮演臨時(shí)服務(wù)員的角色；
3、雜工工在清洗餐具時(shí)要做到“一洗二涮三消毒”，確保餐具干凈衛(wèi)生。
4、餐具清洗過程中注意輕拿輕放，減少破損率。
5、積極參加培訓(xùn)、不斷提高業(yè)務(wù)水平；
6、團(tuán)結(jié)隊(duì)友、相互學(xué)習(xí)、互幫互助、注意安全操作；
7、做好隨時(shí)聽從上級(jí)的指揮、安排、調(diào)動(dòng)及臨時(shí)調(diào)動(dòng)的工作安排；
8、在崗要做到先服從后申訴的原則；及時(shí)完成上級(jí)主管臨時(shí)交辦的工作；
9、按照著裝要求，始終保持良好的儀容儀表；

工作內(nèi)容：1、負(fù)責(zé)送餐傳菜；2、負(fù)責(zé)餐具的清洗；3、服從廚房菜品清洗及粗加工。


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