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崗位職責：
1、負責項目接待餐出品，精品潮菜出品；
2、負責食堂電磁大爐出品；
3、負責食堂三餐所有出品安排，包括工作分配、人員安排；
4、負責制作周菜單，控制項目出品成本。
5、遵守并堅決執(zhí)行公司制定的各項規(guī)章制度；
6、嚴把食品安全質(zhì)量關(guān)、合理解決有關(guān)客戶投訴，做好日常溝通工作。

崗位要求：
1、年齡，2年以上廚師工作經(jīng)驗，身體健康、精力充沛；
2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創(chuàng)新，作風干練；
3、擁有較高的烹飪技術(shù)，了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進貨價；
4、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學、廚房的設(shè)備知識擁有相當?shù)幕�礎(chǔ)。

上班時間：上午7:00-收餐，下午15:30-收餐，月休4天。
工作地點：廣東汕頭幼兒師范高等專科學校，汕頭市濠江區(qū)北山灣路附近

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