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1、身體健康，無傳染病及傳染病史；
2、具有良好的道德素質(zhì)和職業(yè)素養(yǎng)；
3、熱愛本職工作，全心全意為客人服務(wù)；   
4、熟練掌握營養(yǎng)搭配學(xué)、色彩學(xué)等相關(guān)知識，了解面點(diǎn)（西點(diǎn)）文化和相關(guān)民俗知識；
5、熟練掌握各種刀具、烹飪器材的使用和維護(hù)；
6、具有勇于創(chuàng)造、大膽革新的精神；
7、具有吃苦耐勞的工作精神；
8、著裝整潔，注意個人衛(wèi)生；
9、有一定的相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。
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