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崗位職責(zé)：
1. 負(fù)責(zé)廚房日常菜品的制作，確保菜品質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)。
2. 獨(dú)自完成菜單設(shè)計(jì)及菜品創(chuàng)新工作，提供合理化建議。
3. 熟悉各類食材特性，合理安排食材采購(gòu)計(jì)劃，減少浪費(fèi)。
4. 按照衛(wèi)生安全規(guī)范操作，保持廚房環(huán)境衛(wèi)生整潔。
5. 對(duì)廚房設(shè)備進(jìn)行定期維護(hù)保養(yǎng)，確保設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

崗位要求：
1. 具有中專及以上學(xué)歷，持有相關(guān)職業(yè)資格證書者優(yōu)先。
2. 從事廚工相關(guān)工作5年以上，熟悉后廚運(yùn)作流程。
3. 具備扎實(shí)的烹飪技能，能夠獨(dú)立完成多種菜肴的制作。
4. 工作責(zé)任心強(qiáng)，具備良好的團(tuán)隊(duì)合作精神。
5. 具備較強(qiáng)的食品安全意識(shí)，嚴(yán)格遵守各項(xiàng)操作規(guī)程。
6. 具有較強(qiáng)的適應(yīng)能力，能接受靈活的工作時(shí)間安排。
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