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崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)食堂日常管理工作，對(duì)食堂經(jīng)營利潤目標(biāo)負(fù)責(zé)，對(duì)食品安全負(fù)責(zé)；
2、負(fù)責(zé)食堂團(tuán)隊(duì)建設(shè)；
3、負(fù)責(zé)與甲方溝通，提升食堂滿意度；
4、處理食堂突發(fā)事件。
任職條件：
1、大專及以上學(xué)歷，餐飲管理、食品科學(xué)等相關(guān)專業(yè)，持有食品安全管理員證書優(yōu)先；
2、5年以上團(tuán)餐或食堂承包管理經(jīng)驗(yàn)，至少主導(dǎo)過3個(gè)以上大型項(xiàng)目（如500人以上企業(yè)食堂）的運(yùn)營；
3、精通團(tuán)餐成本核算模型，熟悉汕頭本地食材市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)規(guī)律，有成功提升毛利率的案例；
4、強(qiáng)跨部門溝通協(xié)同，團(tuán)隊(duì)管理能力突出，能帶領(lǐng) 20 人以上團(tuán)隊(duì)，打造具備服務(wù)意識(shí)與執(zhí)行力的運(yùn)營團(tuán)隊(duì)。
聯(lián)系我時(shí)，請(qǐng)說是在臨沂招聘網(wǎng)上看到的，謝謝！