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崗位職責：
1、根據(jù)銷售計劃和實際銷售狀況，準時、優(yōu)質(zhì)、保量地完成各肉類制品的分割。
2、控制好分割過程和其他因素，嚴把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)。
3、保證營業(yè)時間內(nèi)陳列柜中本崗位所分割出的品種有適當?shù)拇尕洝?br/>4、負責向管理層匯報原料的質(zhì)量問題和現(xiàn)有庫存數(shù)量。
5、控制本崗位的每日丟棄、報損金額、不得超標。
6、正確使用專業(yè)肉課生產(chǎn)設備，保證本崗位崗位各種設備的安全操作及其日常清潔維護工作。
7、負責肉檔加工間的清潔衛(wèi)生工作，執(zhí)行嚴格的消毒程序。
8、熟悉掌握本崗位商品流轉(zhuǎn)程序。
聯(lián)系我時，請說是在臨沂招聘網(wǎng)上看到的，謝謝！