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崗位要求：
1.在財務總監的帶領下，全面負責酒店貨物及服務的采購管理工作；
2.負責調查研究使用部門物資需求及消耗情況，熟悉各種物資的供應渠道和市場變化情況，確保物資的正常供應；
3.負責督導申購程序嚴格按照相關規定執行，做好采購申請單的詢價、比價、定價、審批、采購全流程的管控，保證物資的正常供應；
4.督導轄屬采購人員同財務驗收人員、相關業務部門人員共同對采購物資的名稱、規格、型號、數量、金額等要求與采購定單一致，保證經營需要；
5.負責配合相關部門做好酒店貨物、服務招標采購的管理工作；
6.掌握市場行情，實時跟進價格浮動的動態變化，選定價格合理、質量可靠、信譽好、服務優質的供應商，執行供應商后評價機制，嚴格供應商管理；
7.督導轄屬采購人員定期不定期開展市場詢價工作，及時掌握市場信息，定期市場價格調研、供貨質量，降低采購成本，及時向財務總監匯報。
崗位職責：
1.大專及以上學歷；
2.熟悉會議會展酒店旅游度假等行業的采購管理，具有3年以上采購管理工作經驗，熟悉本地的物資市場行情；
3.熟悉食材采購，對價格敏感，有一定的供應商資源；
4.有較強的事業心和責任感，具有良好的職業道德；具備較強的采購知識水平和技能；擅長談判，有豐富的供應商開發、評估和考核經驗；出色的部門管理、人事溝通、工作協調能力；
5.具有酒店籌開經驗優先。
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