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一、崗位職責(zé)
1、主導(dǎo)市場(chǎng)調(diào)研，分析消費(fèi)者需求、競(jìng)品動(dòng)態(tài)及行業(yè)趨勢(shì)（如健康食品、功能性食品、地域特色食品等），制定產(chǎn)品戰(zhàn)略及中長(zhǎng)期規(guī)劃。
2、結(jié)合公司資源與市場(chǎng)機(jī)會(huì)，提出差異化產(chǎn)品定位，明確目標(biāo)客群、價(jià)格策略及核心賣(mài)點(diǎn)，推動(dòng)產(chǎn)品線優(yōu)化升級(jí)。
3、從概念設(shè)計(jì)到退市的全流程管理：包括需求分析、配方研發(fā)、工藝優(yōu)化、樣品測(cè)試、成本核算及上市計(jì)劃制定。
4、協(xié)調(diào)研發(fā)、生產(chǎn)、供應(yīng)鏈等部門(mén)，推動(dòng)項(xiàng)目落地，解決跨部門(mén)協(xié)作中的問(wèn)題（如原料供應(yīng)、產(chǎn)能匹配、包裝設(shè)計(jì)）。
5、監(jiān)控產(chǎn)品銷(xiāo)售數(shù)據(jù)、用戶(hù)反饋及市場(chǎng)表現(xiàn)，定期評(píng)估生命周期階段，制定迭代策略或退市方案。
6、制定產(chǎn)品上市營(yíng)銷(xiāo)方案，包括定價(jià)策略、渠道選擇、廣告投放及促銷(xiāo)活動(dòng)，協(xié)同市場(chǎng)部門(mén)完成品牌傳播。
7、提煉產(chǎn)品賣(mài)點(diǎn)，撰寫(xiě)宣傳文案，參與包裝設(shè)計(jì)及媒體內(nèi)容制作，強(qiáng)化產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
8、與銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)緊密配合，提供產(chǎn)品培訓(xùn)及銷(xiāo)售工具，根據(jù)渠道特性調(diào)整推廣策略（如電商、商超、餐飲定制）。
9、運(yùn)用數(shù)據(jù)分析工具（如 Google Analytics、CRM 系統(tǒng)）跟蹤用戶(hù)行為、銷(xiāo)售數(shù)據(jù)及市場(chǎng)反饋，優(yōu)化產(chǎn)品策略。
10、持續(xù)挖掘消費(fèi)者未被滿(mǎn)足的需求，主導(dǎo)創(chuàng)新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，延長(zhǎng)產(chǎn)品生命周期。
11、建立高效溝通機(jī)制，協(xié)調(diào)研發(fā)、生產(chǎn)、質(zhì)量、采購(gòu)等部門(mén)，確保項(xiàng)目進(jìn)度與質(zhì)量目標(biāo)達(dá)成。
二、任職要求
1、專(zhuān)科及以上學(xué)歷，食品科學(xué)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)、生物工程等相關(guān)專(zhuān)業(yè)。
2、同等崗位8 年以上食品行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，主導(dǎo)過(guò)至少 5 個(gè)成功產(chǎn)品上市案例，熟悉休閑食品、糖果、烘焙、飲料領(lǐng)域。
3、熟練使用 Excel、SPSS 及專(zhuān)業(yè)食品行業(yè)軟件（如優(yōu)廚云、Foodsoft）。
4、熟悉數(shù)字化工具（如 ERP、CRM 系統(tǒng)），了解 AI、物聯(lián)網(wǎng)在食品行業(yè)的應(yīng)用場(chǎng)景。
5、敢于突破傳統(tǒng)，推動(dòng)產(chǎn)品形態(tài)、工藝或商業(yè)模式創(chuàng)新。
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